ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤ ਚੈਕਿੰਗ, ਗੰਦਗੀ ਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ’ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ
ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤ ਚੈਕਿੰਗ, ਗੰਦਗੀ ਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ’ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ
ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ, 8 ਸਤੰਬਰ 2026 ( ਅਨੁਜ ਕੱਕੜ ਟੀਨੂੰ )
ਲੋਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਵੱਲੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤ ਚੈਕਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਅਭਿਨਵ ਕੁਮਾਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਸਫਾਈ ਸਬੰਧੀ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ।
ਉਧਮ ਸਿੰਘ ਚੌਂਕ ਨੇੜੇ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਰ ਤੇ ਜਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਵੀ ਮਿਲਿਆ।
ਇੱਕ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਵੈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਮੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਤੇਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਆਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਮੌਕੇ ’ਤੇ ਚਲਾਨ ਕਰਦਿਆਂ ਸਬੰਧਤ ਆਪਰੇਟਰ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ।
ਚੈਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਕੋਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ। ਇਸ ’ਤੇ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੂਡ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਬਟਰ ਜਾਂ ਆਇਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪੇਂਟ ਬਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਿਲੀ। ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਫਾਫਿਆਂ ਅਤੇ ਮੋਮਜਾਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਣਉਚਿਤ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਮੌਕੇ ’ਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ।
ਸਟੋਰੇਜ ਏਰੀਏ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਉੱਲੀ ਲੱਗੀ ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਮਿਲਿਆ। ਨੂਡਲਜ਼ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਲਗਭਗ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ’ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਦਿਆਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ਟ ਕਰਵਾਇਆ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਢਿੰਗਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿਲੀਆਂ। ਸ਼ੱਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲੈਬੋਰਟਰੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ। ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੂਡ ਦੁਕਾਨ ’ਤੇ ਵੀ ਸਫਾਈ ਸਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਮਿਲਣ ’ਤੇ ਚਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਅਭਿਨਵ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਸਫਾਈ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵੱਲ ਜ਼ਰੂਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਕਾਰਵਾਈ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ।
ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨੇਹਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ—“ਸਾਫ਼ ਖਾਓ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ।”
https://www.facebook.com/share/v/1LS1VNpAi7/
https://www.facebook.com/share/v/1LS1VNpAi7/
